Huhti-kesäkuun 2014 pienpanimo-olut: Beerhunter's Mandarina IPA 5,5 %

OlutHuoneiden kesäinen pienpanimo-olut on palkitun porilaispanimon uutuusolut, jossa on raikkaan hedelmäinen tuoksu ja kuivan katkeroinen jälkimaku.

Porilaisen Beerhunter'sin uutuusolut on tyyliltään india pale ale ja se tulee tarjolle OlutHuoneiden hanoihin huhti-kesäkuussa OlutHuoneiden pienpanimo-oluena. Myös IPA-oluina tunnetut juotavat ovat tällä hetkellä selvästi suosituin suuntaus niin panimomestareiden kuin kuluttajien keskuudessa. Mandarina IPA on nimensä mukaisesti humaloitu uudella saksalaisella Mandarina Bavaria -humalalla. Lajike on jalostettu tunnetummasta Cascadesta ja se saapui markkinoille vuonna 2012.

Mandarinan tuoksussa on Cascadesta periytyvää sitrusmaisuutta ja ennen kaikkea selkeästi tunnistettavaa mandariinin aromia. Uutuushumalaa on tämän oluen valmistuksessa käytetty aromi- ja kuivahumalointivaiheissa. Muut valmistuksessa käytetyt lajikkeet ovat Cascade ja Columbus. Beerhunter's Mandarina IPA:n raikaan hedelmäisessä tuoksussa nimikkohumalan aromi muistuttaa mandariininkuorta ja marmeladia kuivan katkeroisen jälkimaun ollessa suitsukkeenomainen ja vienon piparminttuinen. Katkeruudeltaan olut on tasapainoinen, IBU-arvon ollessa miellyttävä 45.

Useissa olutkilpailuissa palkittu Beerhunter´s-panimo on toiminut alalla jo toistakymmentä vuotta ja se on kasvattanut kapasiteettiaan viime vuosina voimakkaasti, minkä ansoista pääkaupunkiseudun olutharrastajat pääsevät nykyisin nauttimaan panimomestari Mika Heikkisen taidonnäytteistä. Mandarina IPA on hyvä osoitus Beerhunter´sin osaamisesta.
Lue lisää »